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许多木架子,上面晾满了昆布。
昆布最早叫纶布。
《尔雅·释草》云:“纶似纶,组似组,东海有之。”
《吴普本草》云:纶布一名昆布。
今上爱食此物,刚刚嘱咐沿海州县进贡至北平,他拿来煮肉,与军士们分食。
杜光乂也尝过,确实美味。不光昆布美味,煮在里面的肉也很好吃,突出一个“鲜”字。
昆布旁边还晾晒有他物,曰“紫菜”。
《本草经集注》云:“今青苔紫菜皆似纶,昆布亦似组,恐即是也。”
纶其实就是大的意思。
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