第269章 买了三十亩地（1 / 2）

云巧只在第一天教了两个厨子，如何烤串。

其他时候，根本用不到她。

拌小菜，人家会；

做辣炒，人家行；

煮主食，人家更是得心应手。

最后，云巧只能写一些自己吃过的、好吃的、这边没有的下酒菜。

让縢婉柔告诉他们怎么做，便不再理了。

后厨，人家比她有经验，哪用得着她在那班门弄斧。

串店定价的事儿，完全是她跟两个掌柜、还有阿荣三个人来定。

云巧先把自己定过的价格拿出来，笑嘻嘻道：

“阿荣哥，邢大哥，你们给掌掌眼，哪里不行咱们再商量。”

很谦虚，三人笑着接过来，默默细度。

一盏茶后，阿荣放下纸，看了眼邢谦微微颔首。

他是要留在这边做掌柜的人，由他来说最合适。

“云姑娘，您定的足以见识到您的良苦用心。可是这价……是不是太便宜了？一碗肉馅馄饨，八个铜板。这羊肉串、牛肉串，三个铜板。咱的肉串不小，这个价格赚的不多啊。”

“是啊云姑娘，小人也这么认为。”另一个掌柜，也点头附和，“牛肉本身就不好买，而且还是大老远从北芪运，真的太少了。”

大周朝境内的牛，不可以随便屠宰。

可若是有门路在北芪买过来，那朝廷是不管的。

阿荣虽然没说话，但云巧心里明白，他也是这个意思。

可一个烤串若是卖出天价，她不敢、也不能。

她懂风水，知道阴阳五行，轮回报应。

“邢大哥，廖大哥，我知你们的意思。不过咱这间铺子以前就是个面馆，带肉的面，一碗不过十文钱。我实在不好卖的太贵。而且，我是想把两个人吃饭的花销，控制在二百个铜板之内。”

“这样的话，你赚的可就太少了。”阿荣出声提醒。

别看他不吱声，心里门儿清。

“赚的少不代表不赚钱。况且我们是让大家充卡消费，本身就在赚钱。而且……”

说到这儿，云巧故弄玄虚笑了。

双手托腮冲着三人说：

“咱们现在讨论的价格，是宾客卡的价格。想到这个价，必须冲银子才行。二十两银子一张卡，不退不换，谁划算呢？”

话落，阿荣上扬嘴角，另外两个人也不住的点头。

是了，现在的价格，是在有宾客卡的前提下。

如果没有，牛、羊肉串，五个铜板。猪肉串四个铜板。

云巧见他们面露悦色，继续往下定价格。

……

价格定好的当天，阿荣就带着徐益跟另一个掌柜，离开了平阳县。

他们走后的第二天，学堂也放了春耕假。

四个人在正房琢磨了一下，最后决定云雷跟縢婉柔回去。

一来买地啥的，云雷出面方便。

二来縢婉柔的身份特，最好避免留在县里。

三来嘛，也是云巧跟耿氏的私心，想让他们多多相处，增进感情。

两条狗崽，铺子留一条，另一条被他们带回了土庄子看家。

云雷住的房间，被耿氏收拾出来，给邢谦他们三个人住。

全都安排好，大家紧锣密鼓的开始了准备开业前的事情。

霍岩负责张贴找人的告示。

邢谦赶车去北苑城，准备拉货。

董林洲在后厨练习云巧给的几道菜，计算成本，最后定价。

原本，云巧是想用现代的菜单，以书面形式示人。

可看过飞鸿居的水盘后，就把自己的想法给否定了。

不是谁都读过书，还是要按照这个地方的传统来做。

为此，特意让霍岩又去找木匠，重新订做水盘。

县里大集这天中午，店铺来了位稀客，土庄子的庆年。

累的呼哧带喘。

把背来的两大包东西，放在炕上，就瘫坐在炕上喘气。

县里大集，人多。每次庆年来这边，都把车停在城门口，防止进来刮到人。

这两包东西不轻，完全人肉，可是累坏了他。

云巧拧个帕子，递给他，道：

“谢谢你啊庆年哥，赶紧擦擦吧。”

“哎，好。”庆年接过来，一边擦一边说，“真是不轻巧，啥东西啊。”

耿氏倒杯水给他，不好意思的说：

“就是一些他们姑娘家做的东西，累坏了吧。快，喝点水。”

“谢谢婶子。”庆年接过来，“咕咚咕咚”全都喝下。

把碗放下后，这才得空打量屋子，说：

“听云雷兄弟说这铺子是婉姑娘跟巧儿一起买的，一会儿我能看看不？”

“能，咋不能呢！”耿氏满口答应，“你歇一歇，歇好就去前面。正好今儿包馄饨，你也给我们尝尝味道。”