第九百七十四章 元婴境界的皇甫城主(2 / 2)
“吴大哥,乡亲们按照你之前所说的熬煮羊肉汤的办法,这次加入了陈皮葱姜,待会儿你一定喜欢。”河丫笑呵呵的说道。
吴川刚到白林沟的时候,发现这里的百姓做饭十分简陋,比如炖羊肉来说,清风寨的家伙们,直接把现宰的大块羊肉放进清水中蒸煮,简单丢进一点胡萝卜,盐巴,就算是去腥了。
等羊肉出锅后。左手抓一大块羊肉,右手端一大碗酒,也不管腥气不腥气,直接吆五喝六的开吃开喝!
吴川教给他们地球上煮羊肉的办法,羊肉切块,加入陈皮,料酒,葱姜蒜,第一遍武火撤去羊肉表层浮沫,然后文火慢炖一个时辰。等出锅后,羊肉膻味祛除,尽是清香鲜味,吃的清风寨的人大呼过瘾。
吴川又把自己知道的一些菜谱教给河丫,告诉她不要担心花钱,要让兄弟们每天吃的像牛一样结结实实。
河丫很快就接受了自己厨娘总管的身份,她现在手下也有五个厨娘,都是村子里雇来的干活利索的娘们儿,她们每天专职负责罗浮四卫以及他们手下的两百号人吃喝。
河丫每月给她们支十两银子的工钱,这帮女人手里有了银钱,自然干活更勤奋,而且在家里的地位也日益提高。
吴川和河丫刚刚来到打谷场,就看到白林沟的人舞起了火龙,打谷场中央的篝火两丈多高,燃烧的松木发出噼里啪啦清脆的声音,篝火旁边又支起四口大锅,锅里的羊肉在汤水中熬煮的汩汩作响,在春天的夜空中散发出独有的香气。
“以前村子里发生瘟疫,或者过年的时候,我们就聚在这里舞社火,吃羊肉。不过那时候家家户户都很穷,凑份子买的羊肉,每家每户只能分一小块,哥哥每次都分给我,自己一口都舍不得吃。”
大红篝火映的河丫的脸蛋红扑扑的,她扑闪着两只黑葡萄一样好看的眼睛,深深看着吴川,笑道,“自从吴川哥哥来到我们村,一切都不一样了呀,你看乡亲们现在吃羊肉,都能一人分一大碗羊肉了。”
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