第213章 制作面饼的提前准备(1 / 3)
帮助过罗梦雨的乡亲们都得到了份收入不错的工作,大家都很高兴。
一路簇拥着罗梦雨回到家里。
自家和隔壁的张大娘家正在翻修着呢。
不过,因为有陆伯仲帮忙,亲自蹲守家里看着,即使家里正在翻修呢,但家里没有一丝被弄乱的迹象,看着挺整整齐齐,干干净净。
罗梦雨过去跟翻修的工人商量,“先帮我把厨房给翻修出来。”
未来桶装方便面到底会有着怎样的发展,罗梦雨没有办法预测,但她还是决定扩建厨房。
一个占地三十平左右的大厨房,一个占地只有十来平的小厨房。
大厨房自然是主要用于平时面饼、油汤等的制作,小厨房就是自家里平时烧饭用的地方。
为了能够让工人更加清楚了解到,她需要什么样子的大小厨房,罗梦雨还找来了纸笔,画给了工人看。
工人点点头,说道:“这完全没问题。”
罗梦雨再问道:“那什么时候能够完工?”想到离过年也没有多少时间了,她得要加快手脚才行,不然等后续再接了桶装方便面的预购订单,他们可能就会来不及了,“这样,三天内能不能先帮我搞定这个大厨房?只要三天内能够完成,工钱的话我会给三倍。”
工人一听,瞬间变得斗志昂扬,向罗梦雨保证说道:“三天内保证完成!”
陆伯仲听说了罗梦雨想要在三天内改建个大厨房,没有等罗梦雨找他说,他自己就主动去找了几个村里年轻力壮的汉子过来一起帮忙,“人多力量大,有了大家的帮忙,不说三天内完工了,兴许一天半之内,你需要的大厨房就能够建成了。”
罗梦雨没有拒绝,“那行,只要帮忙改建大厨房的,事后我都会给三倍工钱。”
陆伯仲摆摆手,说道:“都是些乡里乡亲的,互相伸手帮助下也是应该的,何况你们也给我们村里人创造了不少赚钱的途径,大家感激你都来不及呢,所以这工钱不工钱的就算了,大家都是真心诚意地来帮忙的。”
那些被陆伯仲找来帮忙的年轻汉子们也说道:“罗娘子,你不用给我们工钱,我们都是自愿来帮忙的。”
罗梦雨扫了眼这些年轻汉子们,然后发现陆伯仲找得人也是挺有趣的。
这些年轻汉子们的家人都有在她家里赚钱,要么是跟陆伯仲一起做桶装方便面包装的,要么就是包装桶装方便面的小工。
罗梦雨想了想就说道:“那行,工钱我就不给你们了,但你们在我家帮忙的三餐,我全都包了。”
总不能真的让他们白做工的,还是得要补偿点回去。
当然了,包他们的三餐只是基本的人情往来,等到了逢年过节的时候,她还得通过这些年轻汉子们的家人给补偿回去的。
为了以防其他在自己家里做工赚钱的,觉得她待人不公平。
等到那个时候,她也会把这个补偿给当着大家的面说清楚,好让大家都知道,她罗梦雨是个记恩的。
即使事情过去了一段时间,她也不会因此给轻易忘记。
改建厨房的事情算是这么敲定了,罗梦雨又领着张大娘、唐小红、金桂枝先去平时用的老厨房,教她们怎么快速又怎么完美地做好面饼。
“……之前大郎不是已经定做了那个固定面饼形状的铁质圈圈了吗?你们把已经从开水里煮过,又在凉水里过过的挂面直接放在这个铁质圈圈里。这个圈圈的大小是根据大竹筒的大小来定做的,所以在放到油锅里炸的时候,只要挂面不跑到圈圈外面去,炸好的面饼肯定是能够放进大竹筒里的。”
“还有,你们在炸的时候,筷子一定要搅动着,省得面饼炸出来,这块地方的挂面特别多,那里的挂面又特别的少,这样做出来的面饼就会不太好看了。我们卖吃食的,除了要求口味好吃,卖相也是很重要的。”
因为面饼毕竟是在放到油锅里炸的。
担心有时候油会溅上来,罗梦雨还让陆伯仲特意做出了几双特别长的筷子。
大概有成人的手臂这么的长。
这样完全不用担心会被油锅里的油给烫到了。
然后那个特意定制的铁质圈圈,这铁的东西到底是会导热的。
而这个铁质圈圈又是放在油锅里,热度会更加的高了,很容易就把手给烫伤了,罗梦雨就在这个铁质圈圈的把柄地方缠绕上了一条又一条废弃的破布,直到缠到握着把柄的时候感觉不到任何热度了,罗梦雨这才罢休。
除此之外,她们毕竟是做吃食的。
将来指不定生意会越做越大了,然后会被眼红的人给盯上。
所以,罗梦雨各方面都注意着,特别是食品上的卫生问题,罗梦雨格外的主意,在私底下的时候,她做了不少的棉质白色口罩,这个口罩面馆里还没有正式启用呢,罗梦雨就先拿出来给张大娘她们三人用上,“戴上这个口罩,可以避免口水什么的掉进锅里。”
张大娘她们虽然很奇怪罗梦雨还要她们带这个怪东西。
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