去买了一磅鸡油菌。切碎的葱、蒜、百里香等香料用黄油煎熟，放入切丁的鸡油菌炒熟，加水和奶油慢慢地煮上，汤汁浓缩到一小半后已经是乳白色的质地，再加盐和黑胡椒，出锅后以少许欧芹点缀，浓鲜四溢。